昨晚下班回来，冰箱里躺着一把芹菜，几根胡萝卜，还有块冻着的鸡胸肉。本来想图省事煮碗面算了，可看着那把芹菜，叶子都有点蔫了。想了想，还是决定好好做一顿饭。
把鸡胸肉拿出来解冻，芹菜一根根摘去老筋。这活儿得耐心，不然吃的时候老筋缠牙。我一边摘一边想，前几天在公司跟人闹了点不愉快，其实也就是个小事，但心里堵了好几天。今天下午开完会，我主动找对方聊了聊，说开了，反倒觉得轻松不少。
芹菜摘好，切成寸段。胡萝卜刮皮，切成菱形片。我切菜不算快，但尽量切得均匀。以前总着急，恨不得一刀下去全搞定，后来发现越是着急，菜切得越难看，味道也差那么一点儿。鸡胸肉化了冻，顺着纹理片成薄片，用点料酒和生抽腌上。
厨房里渐渐有了烟火气。热锅凉油，先下姜片爆香，再把腌好的鸡肉滑进去。变色就盛出来。锅里留点底油，胡萝卜片先下锅炒，这玩意儿硬，得多炒会儿才软。等胡萝卜变软了，芹菜段倒进去，大火快炒，听着锅里滋滋响，青芹的味道一下就出来了。再把鸡肉回锅，撒点盐，翻炒几下就出锅。
装盘的时候，翠绿的芹菜配橙红的胡萝卜，鸡肉嫩白，看着就舒服。我端着盘子闻了闻，挺香。
其实做饭这事儿，跟过日子一个理。火候不到，生硬难吃；火候过了，又焦又苦。年轻时候总觉得要跟天斗跟地斗，什么事都得争个输赢。现在四十多岁了，慢慢明白，有些事计较多了，累的是自己。就像这把芹菜，你要非得让它炒出肉味儿来，那不是难为它么。芹菜有芹菜的清香，鸡肉有鸡肉的嫩滑，各安其位，反而搭配得好。
今天这事也是一样。对方有对方的立场，我有我的道理，非要争出个对错来，可能谁也说服不了谁。退一步说开了，反倒把误会解了。这不就是一个"顺"字么，顺着自己的心，也顺着对方的意，不是认输，是觉得没必要把时间花在互相较劲上。
一个人吃饭，我习惯慢点吃。米饭冒着热气，夹一筷子芹菜鸡肉，嚼在嘴里脆生生的。厨房里收拾干净了，灶台擦得锃亮，碗筷洗完沥着水。窗外天已经全黑了，路灯亮着，偶尔有车过。
这就是我现在的活法。不跟人计较，也不跟自己过不去。该做饭做饭，该睡觉睡觉。遇到不顺心的事，先静下来想想，能不能找到个解决办法。实在不行，那就放一放，时间会给答案。
收拾完厨房，泡了杯茶坐在沙发上。茶叶是从老家带来的，不是什么好茶，但喝起来有股子记忆里的味道。有时候想想，人生走到这个阶段，最大的收获可能就是学会了跟生活和解。不再拧巴着非要怎样怎样，而是顺着这条道，该拐弯拐弯，该直行直行。
肚子不饿了，心里也踏实了。日子嘛，就这么过，挺好。
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